常见动物名称的方言比较
时间：2020-12-29 20:03:24 来源：星星阅读网 本文已影响 人 
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【摘要】本文主要通过对常见动物名称的方言比较，找出动物名称在方言与普通话之间的“异”的同时，更着重发现动物名称在方言中的规律。在整理方言中动物名称的基础上，对动物名称的语音进行了比较研究。
【关键词】动物名称;方言;语音
本文方言材料来源
关于汉语方言的区域划分，大家众说纷纭，所以存在多种说法，但是相对统一的是：通常把方言区划分为七个或八个大方言区。随着汉语方言研究的不断发展进步，很多专业人士针对汉语方言又展开大规模的分析调查，然后以这些专业的调查结果为基础，将方言分区作了适当调整，划分如下：官话、晋语、吴语、湘语、赣语、客家话、闽语、粤语。本文的方言区域和方言点参照李荣的《方言大辞典》划分如下：
官话：北京、济南、西安、武汉、成都、合肥、扬州、牟平、万荣、洛阳、银川、乌鲁木齐、贵阳、西宁、柳州、哈尔滨、徐州;
晋语：忻州;
吴语：苏州、温州、金华、丹阳、杭州、上海、崇明;
湘语：长沙、娄底;
赣语：南昌、黎川、萍乡;
客家话：梅县、于都;
粤语：广州、东莞;
闽语：厦门、福州、建瓯、海口、雷州。
二、动物名称的语音比较
1、南北方言的语音变化
方言中有些词汇是由于方言区域的语音影响，长时间演变而来。南方方言和汉语中古音相对类似，北方话固然掺杂了新的语音因素，发展更是迅猛，然而依旧存在特别鲜明的发展规律。
注：表格中的〇代表该地区的动物名称与普通话相同，空白表示《方言大辞典》中未收入。
表1：部分词汇南北方言比较
（1）蚯蚓
《尔雅·释虫第十五》：“蚯蚓， 蚕”。郭璞注：“即蜿蟺也，江东呼寒蚓”。《广雅》：“蜿，蚯蚓也”。蟺：“蚯蚓也，黄鳝也”。
北方方言中多称蚯蚓为曲蟮，此处“曲”形容其外形，“蟮”本字当为“蟺”，因读音相同且蚯蚓和黄鳝体型相似，在流传过程中各地方言选择使用大众熟悉度更高的“蟮”字代替本字。
梅县方言蚯蚓称为“䘆公”或“ 公”。罗翙云《客方言·释虫鱼》、《客赣报告》、《对照辞典》等文献中皆有此记录。今按：“䘆”，《玉篇·虫部》：“许偃切，寒䘆，即蚯蚓”。《集韵》上声隐韵许谨切：“又许偃切，虫名，蚯蚓也，吴楚呼寒䘆”。《广韵》上声阮韵虚偃切：“寒䘆，又休谨切”。
，《广韵》上声铣韵牵茧切：“ 蚕，蚯蚓”。溪母。梅县部分方言溪母字读“h”。故“ 公”音亦合。故目前学界认可的梅县对蚯蚓的称呼有两种，“䘆公”或“ 公”皆可。
南昌，称蚯蚓为“寒䘆子”，“寒”字来源于古代江东的称呼——“寒蚓”。广州、建瓯话蚯蚓分别叫做“黄䘆”、“加溜䘆”。《康熙字典》中指出“䘆”有蚯蚓之意，在吴楚则呼为寒䘆。当然，吴楚等地已有改变。广州话古溪母字今有读“h”“f”的现象，而且这种现象在附近地区普遍存在。所以南昌、广州、建瓯话中的“䘆”其实跟梅县方言有相同根源，都是源于溪母的“ ”。
最接近于现在的“蚯蚓”这种叫法的是雷州、厦门这两个地方的方言。蚯蚓，即塗蚓。在闽语中又叫“杜蚓”或“土蚓”，闽南语中有部分词依旧沿用上古闽越语，因而把“蚯蚓”称作“杜蚓”或“土蚓”。蚯蚓的生存环境是泥土，所以“土蚓”的“土”字的来源是显而易见的。在当地方言中称泥为涂，“杜蚓”中的“杜”正是“涂”的音变，“塗蚓”是“杜蚓”的异用字。从中我们也可以看出这几个地区对上古音保留较多。
（2）蜻蜓
《尔雅·释虫第十五》：“虰蛵，负劳。或曰即蜻蛉也，江东呼狐梨。所未闻”。济南、苏州、南昌直接称呼其为“蜻蜓”。哈尔滨、绩溪称其为“蜓蜓”，是当地人取“蜻蜓”的“蜓”字重叠而得。洛阳、武汉称其为“虰虰”，成都呼“虰虰猫儿”。崇明称为“新人”，“新”本字当为“蛵”。
鄱阳，江西省东北部，赣方言区，称呼“蜻蜓”为“江鸡”。东莞称其为“䗧蛜”。清代张慎仪《续方言新校补》：“蜻蜓一名负劳，一名桑根，一名白宿，淮南人呼为康伊，鄱阳人呼为江鸡”。明代李时珍《本草纲目》亦有注释：“大而色青者曰蜻蜓;小而黄者，江东名胡黎，淮南名䗧蛜，鄱阳名江鸡”。两者说法皆出自《古今注》。《方言·郭注》：“蜻蛉，淮南人呼为䗧蛜，详蛜字注”。《集韵》：“丘岡切”。
这里的“淮南”是淮河以南的地区，包括现在的江苏、安徽境内的淮河以南地区。而东莞地处广州，显然不属于淮南地区。东莞“䗧蛜涌”，是公关附城镇一地名。那东莞“䗧蛜”一词的由来是否是原淮南人口迁移到了南方引起语言接触，仍有待考证。䗧蛜，䗧，《唐韵》：“苦岡切”。声母是“溪”，韵母是“唐”。蛜，声母是“影”，韵母是“脂”，反切是“於脂”，如果仅仅凭借该读音，是很难找到本来的字，那么，词義的来源亦无法查证。
（3）蝉
蝉，北京话叫“知了”。《诗经》中，蝉称螓、蜩、螗。《尔雅·释虫》中，又多了十一种叫法，分别是螂蜩、螗蜩、蜻蜻、茅蜩、蝒、马蜩、蜺、寒蜩等。扬雄的《方言》提及蝉，又多出十种称呼，分别是蛉蛄、蟪蛄等。其它尚有胡蝉、蝘、蚱蝉等多种别称。
徐州，秋凉儿，《徐州十三韵》拾耶韵呹：“蛈，蝉也。俗名曰蛈蛚”。
苏州，洋师太。《苏州方言词典》中对这一叫法的解释是：体型跟蝉比较起来，显得较小，每逢夏日酷暑的时候，常在树上鸣叫，叫的声音听起来就象“洋—师—太”。由此可知“洋师太”这个词是一个拟声词，值得注意的是它存在多种变体。比如yan sy tha，yan sy da，yan sy taeh等等。浙江吴兴、南浔、菱湖等地，人们喜欢将一种体积中等，肤色为绿色的蒙古寒蝉称作洋师太，吴兴区等地区与苏州地理位置十分相近，两地之间隔着太湖，因此，通常都把蝉叫做“洋师太”。
济南称其为“截了”、“稍钱儿”、“稍线狗”。蒲松龄作“jieliao”。季羡林先生的《病榻杂忆》中如此写道：“此人脸盘长得像知了，知了在济南叫Chao Qian，就是蝉，学生们就给他起了一个外号，叫Chao Qian，我到现在也不知道这两个字是怎样写”。济南话蝉叫Shao Qian，似不是Chao Qian。这两个字似应写作“哨蝉”。蝉在《康熙字典》中的解释为：“音钱。虫名”。前作“哨”字，是为彰其声音。另外，济南方言中的蝉蛹被称作“烧雀狗”“稍线狗”。
2、方言词汇受少数民族语言或外来事物的影响
语言是社会现象的一方面，其发展变化肯定会被社会发展变化干扰，社会进步促使语言得以发展。地理因素和社会因素是语言产生的外部条件，社会的分化、统一、相互接触也会引起语言的相互分化、统一和接触。与外界的接触，势必讲干扰方言区的语言的词汇系统。
表2：蜣螂的方言比较
屎壳螂，学名是蜣螂，很多人叫它屎虼螂、推丸等。上表是蜣螂在北方部分地区的方言名称，“巴牛”“扒牛”“巴郎”“爬牛”这一系列叫法，有何联系？《方言大辭典》中，银川地区对“屎巴郎”的注释是蜣螂。“郎”、“牛巴朗朗”皆为牛犊子、小牛娃娃之义。词典中对“巴郎”一词的出处做出如下猜测：巴郎可能来自维语“balan”，原义男孩，引申为“小”。西宁、太原、忻州“巴牛”的称呼应该是“巴郎”和“牛巴朗朗”的合称，亦表“小”。西安“扒牛”，乌鲁木齐“爬牛”同为“巴牛”的音变。太原地区金龟子的别称是“金巴牛”。在山西方言中，叠词“牛牛”可以进一步引申为“小的飞的虫子”，比如太原叫萤火虫就是“明牛牛”。而这一现象在南方方言中却未曾发现，由此可见，历史上北方地区与维吾尔族的接触比南方要多，因此北方方言中留存少数维语发音。
表3： 青蛙的方言比较
青蛙在客家话中被称为 儿，《汉典》释 ：蛙类动物;客家方言，纤 ，指小青蛙，常用喻弱者。梨头 是一种较小的青蛙。 是借词，原来是壮族语言中的词，表示蛙类动物，后来桂林柳州一带讲西南方言的汉族人从壮族人那里借用。壮族主要聚居在我国的南方，广西是壮族的主要分布区，因此 这一词也多使用于南方部分方言。
